以世界上最大的鸟蛋著称的鸵鸟蛋绝非常见。不过，随着伦敦一家连锁超市近期把鸵鸟蛋摆上货架，罕见的鸵鸟蛋成为英国寻常百姓家的盘中羹。

　　超市热销

     英国维特罗斯连锁超市近日推出鸵鸟蛋这款新产品。产品上架后，消费者纷纷抢购。

     超市发言人5日对英国《每日邮报》记者说：“消费者都很喜欢体验新鲜事物，在鸭蛋、野鸡蛋、鹅蛋热销后，鸵鸟蛋热销的时候到了。何况，煎鸵鸟蛋的味道的确不错。”

    弗朗西丝·韦斯特曼在超市购买鸵鸟蛋后对记者说：“无论是外观还是味道，鸵鸟蛋都很吸引人。”

    一般而言，鸵鸟蛋的大小是鸡蛋的24倍。一个鸵鸟蛋可以烹制出100份蛋白酥皮或32份蛋奶酥。换言之，只需一个鸵鸟蛋，就可以让一大家子人都有吃的份。

    一家著名餐馆主厨罗利·李也成为抢购鸵鸟蛋大部队中的一员。李说：“鸵鸟蛋吃起来和普通鸡蛋差不多，但是如果配上鱼子酱，味道真的很鲜美。”

    鸵鸟蛋的供应商莉萨·罗向顾客建议，烹制鸵鸟蛋时加上点松果和龙嵩，味道会更好。