齐力是济南市一所小学的教师，她说：“民以食为天，食品安全对老百姓来讲就是天大的事。作为一个家庭主妇，我对食品最不放心的是蔬菜水果中的剧毒农药残留、病死肉注水肉和食品中滥用添加剂。希望国家能尽快出台食品安全标准，并辅之以强有力的监管，给群众一个放心、洁净、安全、健康的食品环境。”

    山东省民意调查中心最近就食品安全所作的一项公众调查发现，对目前的食品安全情况，有55．7％的被访者感觉一般、可以接受，另有17．4％的居民表示满意，但也有高达22．7％的居民对目前食品安全状况表示不满。

    在济南一建筑工地打工的日照籍农民工田庆海反映，在农村，一些农民对病死禽畜采取“卖掉”的处理方式，一些病死禽畜经过加工流入市场，对城乡居民的食品安全造成巨大隐患。“食品安全法草案关注到了这一现象，明令禁止，这让人高兴。我希望有关部门加强查处力度，对贩卖、加工、销售病死禽畜及制品的，罚他个倾家荡产，让那些不良经营者不敢以身试法。”

    山东营养学会副理事长杜慧真说：“从食品卫生法到食品安全法，是一个质的飞跃，卫生关联着健康，而安全关联着生命，两字之差，彰显了国家对国民生命权的重视。”杜慧真建议，现在食品标准太乱，有国家标准、行业标准、地方标准、企业标准，各唱各的调，影响了对食品行业的统一管理。应对食品安全标准统一制定，统一规范，统一审批，统一管理，不再让不法企业钻空子，给国民生命安全以有力的保障。