天福茶学院是全球第一所茶业高等院校，也是中国大陆第一家由台商投资的高校，总投资2．5亿元人民币，于2007年秋季建成开学，首届招收学生506人。

    天福茶学院的创办人李瑞河先生系台湾南投人，他积极倡导台湾10万茶农到大陆发展。天福茶学院的教师不少是来自台湾的教授、专家，他们对台湾地区文化、茶道有深入研究，有利于对台湾学生教学。

    天福茶学院现与台湾多所职业学院签订人才交流、互认学分等协议。漳台两地人民同根同源，风俗习惯、语言等都相同，招收台湾学生到茶学院读书，对两岸茶业发展都有利。