据介绍，“免费营养早餐工程”按“一个蛋＋一杯豆浆＋二至三两馒头”模式，由每所寄宿制学校统一组织发放，已具备发放条件的寄宿制学校要立即开展，尚未具备发放条件的寄宿制学校要尽快创造条件组织实施。

　　另外，福建省教育厅表示，农村义务教育阶段寄宿生生活费补助资金只能用于寄宿学生在校期间的伙食补助，任何部门和个人不得挪作他用，补助发放情况将纳入督导检查内容，对于措施不具体、工作不落实的单位和个人将进行通报批评，直至追究有关领导责任。